Här hos mig har det bakats lussemuffins idag.
Jag är ingen fantast av russin, och särskilt inte russin som bakats i ugn... hela min kropp protesterar, och kårar går efter ryggraden. Får jag ett russin i min mun från ett bakverk, så MÅSTE jag på ett snyggt sätt få det därifrån eller snabbt svälja det utan att tugga... nej, russin i mina lussebullar är tabu!
Så lussemuffins får det bli. Stora, fluffiga, härligt gula med en liten gömma av mandelmassa blandat med riktigt smör i mitten. Ovanpå härligheten ska några mandelflarn trona stolt. Mmmmm, den första tuggan är ljuvlig.!
När våra killar var små tyckte de inte om saffransbullar alls, men det gör de visst nu...hårdvaluta kan jag tala om! Fast och andra sidan är det inte många bakverk i det här huset som hinner landa i frysen alls. Det gör att jag inte längre bakar så ofta, för det känns så tröstlöst att hitta tomma påsar med några bullpapper i inne i frysfacket...
Så idag är det fest! Underbart är visst kort har jag hört... ;).
Ha fin adventskväll trots det bistra busvädret där ute. Varma kramar
